悉尼的微醺時光

啟程前往Hunter Valley Wineries (獵人谷酒莊)的那天是在悉尼逗留的最後一天。驅車從悉尼市區北上約三小時車程，離開繁忙的市區與摩天大樓，一路向北的風景線愈見翠綠，澄藍的蒼穹如同藍色彩筆滯留在天空的足跡，心情難得平靜。

進入酒莊地帶後，路面兩側是無盡延伸的綠地，想起了《Letter to Juliet》裡那一片偌大的葡萄園。春天的陽光灑在綠茵茵的葡萄園上，就連依附葡萄架生長的小花小草也特別討人喜愛。

循著酒莊指南前往第一間酒莊Bimbagen，本以為會有負責人帶領參觀紅酒釀製過程，但櫃檯的小姐說可自由進去參觀和品酒，於是我們隨便逛逛後就進入了品酒室。酒保會依據你的口味介紹品種不一的葡萄酒，然後再讓你小試一杯，若不合意，大可把剩餘的酒倒入空甕。

在Bimbagen喝到最對味的非Sparkling Moscato莫屬，酒保說那也是店内最暢銷的Dessert Wine。粉紅色澤的酒本來就會令人產生莫名好感，加上甜甜的氣泡，有百喝不膩之感，只可惜它沒有baby wine，要不然真想把它帶回來。

接下來陸續參觀了First Creek與Mc Guigan酒莊。Mc Guigan除了是悉尼最著名的酒莊之一，這裡也同時設有乳酪製造廠與專賣店，但乳酪絕非我心頭好，小試一片Blue Cheese後就繼續參觀隔壁的酒莊和一覽乳酪的製造過程。

品酒的口味雖因人而異，但品酒的心情卻會對酒評有直接的影響。與友儕沿途說説笑笑，加上各試了三間酒莊的兩三种酒後，和煦陽光下，大夥兒的臉頰已微微泛起紅暈。一直覺得，若那一個微醺的下午有一、兩種下酒零嘴或佳肴，還有供給小憩的休閒區，那會讓完美的一天更完美。

進入酒莊地帶後，四周盡是一片綠油油，仿佛世界只剩下藍天綠地兩種色澤，煞是好看。

芳草菲菲的葡萄園，果實仍在醖釀之中。

喝紅酒全凴口味之選，對味的可一飲而盡，但選擇之中從來都摒棄乾澀口味類的。